현미가 백미보다 비쌀 이유가 과연 있을까요?

백학쌀닷컴

현미가 백미보다 비쌀 이유가 과연 있을까요?

bloggerMing 2013. 3. 14. 14:49

네이버, 구글 트렌드에서 "현미" "현미 찹쌀"을 검색해 보니..

2~3년전 만해도 "현미" 검색율이 많이 낮은걸 볼 수 있었습니다.

우리나라 사람들이 현미에 관심을 가지는게 그리 오래된것은 아닌것 같습니다.

전체적으로 현미에 대한 관심도는 계속 상승하고 있으며

이는 현미식을 하는 분들이 계속 늘어난다는 의미로.. 판단됩니다.

친구네농장 백학쌀닷컴에서도 현미상품들에 대한 주문율이 계속 늘어가고 있습니다.

백학쌀닷컴의 현미는 백미와 값이 같아 많이 부담느끼며 찾으실 필요는 없으시죠~^^

현미는 딱딱하고 먹기 어렵다는 인식이 강한데 첨부터 현미식을 하기보다는

백미 7 : 현미 3
백미 6 : 현미 2 : 찹쌀현미 2
현미 5 : 찹쌀현미 5

등의 방법이 좋습니다.

현미는 도정한지 오래되지 않은 것을 구입해야 부드럽게 먹을 수 있으며,
보관시 수분증발을 막기위해 김치냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.
또, 밥할때 찬물로 하는 건 기본! 밥통의 온도도 꼭 식힌 후 밥을 해보세요. 밥맛이 달라져요!

급속, 쾌속 취사는 좋지 않습니다..

요즘은 발아현미에 대한 관심도가 많이 높아져 있어 점차 발아현미시장도 커질 거라 생각합니다.

쌀에 대한 제대로된 평가와 인식만이 우리 농업을 지킬 수 있는 길이랍니다~

백학참쌀의 현미 제품군~

http://www.haessal.net/front/php/category.php?cate_no=152